בתקופת המגיפה העולמית, קיומה של תעשיית המסעדנות תלוי בחידושים הדיגיטליים שלה. עקב Covid-19, אנשים נכנסים רק לעתים רחוקות למסעדות , ורוב האוכל מועבר כעת באמצעות אפליקציות ושירותי משלוחים. מערכת ניהול מקיפה ומאוחדת חיונית כדי שמסעדות ישגשגו באינטרנט.

מסעדות נתקלות בבעיות שונות מדי יום בעת ניהול עסקים. למסעדה יש בסיסים רבים לכסות, כולל חיזוי ביקוש, ניהול מלאי, ניהול הזמנות וניהול לקוחות. ככל שהביקוש גדל והסבירות להרחבה עולה, הקשיים גדלים. התקנת מערכת ניהול מקצה לקצה תהיה הגישה היעילה ביותר עבור מפעילי מסעדות לשיפור זרימת העבודה שלהם.

בנוסף למכשולים מבוססי ביקוש ומלאי, בעלי עסקים חייבים לעבור את התהליך הבסיסי של העסקת אנשים מוסמכים. בנוסף, עליהם לשקול ניהול עבודה וזמן. כבעל מסעדה, ניהול העסק הופך לעיסוק במשרה מלאה ודרך חיים. מכשולים מרובים עלולים להפוך במהירות מרתיעה לניהול.

הפסדי מלאי ומלאי

אובדן מלאי בלתי מבוקר הוא המכשול הגדול ביותר עבור יזמי מסעדות . ניהול מלאי במסעדה דורש מספר חלקים נעים. יש כל הזמן התאמות ברמות המלאי.

חיזוי ביקוש

רישומים לא מדויקים או לא שלמים של רמות המלאי בזמן המתאים עלולים להשפיע לרעה על הכנסות החברה. תחזיות ביקוש מדויקות לחומרי גלם ורכיבים יכולים להפחית את עלויות התשומות עבור חברות אלה. הזמנת יתר, מנות יתר ובזבוז מזון ללא מעקב במהלך פיתוח ויישום המתכון מובילים לאובדן הכנסה.

גניבת מניות

גניבת מלאי היא מציאות כואבת בענף המסעדנות. מדי שנה מפסידים בעלי מסעדות מיליארדי דולרים עקב גניבת עובדים. זיהוי ומאבק בגניבה פנימית חייבים אפוא להיות מוקד עליון בתוכנית החברה שלך.

ניהול מלאי במספר מיקומים

ישנן מספר מסעדות בזכיינות עם מיקומים שונים או מספר מחסנים. לעתים קרובות, ענפים אלה אינם בקצב אחד עם השני. קל לפספס בעיות במחסנים מלבד זה שאתה מתרכז בו או הקרוב ביותר.

איך אנחנו מסייעים

אנו עשויים להציע לך הזדמנויות השקעה בתחום המסעדות בתחום השיפוט שלך או במקומות אחרים לבחירתך הודות לרשת הבינלאומית שלנו של אנשי מקצוע מנוסים.

עבור הרכישות החדשות שלך או העסק הקיים שלך, מומחי Damalion עוזרים לך לזהות את חבילת התוכנה הדיגיטלית המבוססת על ענן כדי לאפשר לעסקים לנהל פעולות ונהלים ביעילות. מומחים עוזרים לארגונים ליצור לידים נוספים, לנהל לקוחות ולהגדיל הכנסה.

הפתרונות הדיגיטליים הנכונים עוזרים לארגונים לעקוב אחר כל הנתונים הרלוונטיים בזמן אמת ולקבל החלטות מושכלות תוך כדי תנועה.

פתרונות אלה מחזקים אותך להתממשק עם ערוצים ואפליקציות שונות בצורה היעילה ביותר.

התוכנה מהדור החדש משפרת את שירות הלקוחות, מגבירה את גיוס הלקוחות, הנאמנות והשימור.

אנו בונים צוות מומחי מודעות כדי לעזור לך להרחיב את מחזור נאמנות הלקוחות שלך ולמקסם את המצוינות התפעולית שלך כדי לייצר יותר רווחים.