In de tijd van de wereldwijde epidemie hangt het voortbestaan van de restaurantsector af van zijn digitale innovaties. Door Covid-19 gaan mensen nog maar zelden restaurants binnen en wordt het meeste eten nu bezorgd via apps en bezorgdiensten. Een alomvattend en eengemaakt beheersysteem is essentieel voor restaurants om online te kunnen bloeien.

Restaurants ondervinden dagelijks diverse problemen bij het zakendoen. Een restaurant heeft heel wat te doen, zoals het voorspellen van de vraag, voorraadbeheer, orderbeheer en klantenbeheer. Naarmate de vraag toeneemt en de kans op schaalvergroting groter wordt, nemen de moeilijkheden toe. Het installeren van een end-to-end beheersysteem zou de meest efficiënte aanpak zijn voor restaurantuitbaters om hun workflow te verbeteren.

Naast belemmeringen in verband met de vraag en de voorraden, moeten bedrijfseigenaars het fundamentele proces doorlopen om gekwalificeerde personen in dienst te nemen. Bovendien moeten zij rekening houden met arbeid en tijdbeheer. Als restauranthouder wordt bedrijfsbeheer een voltijdse bezigheid en een manier van leven. Meerdere obstakels kunnen snel ontmoedigend worden om te beheren.

Verliezen op voorraden en inventaris

Ongecontroleerd inventarisverlies is het grootste obstakel voor restaurantondernemers. Voorraadbeheer in een restaurant vereist verschillende bewegende delen. Er zijn voortdurend aanpassingen in de voorraadniveaus.

Voorspelling van de vraag

Onnauwkeurige of onvolledige registratie van de voorraadniveaus op het juiste moment kan een negatieve invloed hebben op de inkomsten van de onderneming. Nauwkeurige prognoses van de vraag naar grondstoffen en onderdelen kunnen de inputkosten voor deze bedrijven verlagen. Te grote bestellingen, te grote porties en niet-getraceerde voedselverspilling tijdens de ontwikkeling en uitvoering van recepten leiden tot inkomensverlies.

Voorraaddiefstal

Diefstal van inventaris is een pijnlijke realiteit in de restaurantbranche. Elk jaar verliezen restauranthouders miljarden dollars door diefstal van werknemers. Het opsporen en bestrijden van interne diefstal moet dus een topprioriteit zijn in uw bedrijfsplan.

Voorraadbeheer op meerdere locaties

Er zijn verschillende franchise restaurants met verschillende locaties of meerdere magazijnen. Vaak lopen deze takken uit de pas met elkaar. Het is eenvoudig om problemen te missen in andere magazijnen dan het magazijn waarop u zich concentreert of het dichtstbijzijnde.

Hoe wij helpen

Wij kunnen u investeringsmogelijkheden in restaurants voorstellen in uw rechtsgebied of op andere locaties van uw keuze dankzij ons internationaal netwerk van ervaren professionals.

Voor uw nieuwe aanwinsten of uw bestaande bedrijf helpen de experts van Damalion u bij het vinden van het juiste digitale cloud-based softwarepakket waarmee bedrijven hun activiteiten en procedures efficiënt kunnen uitvoeren. Experts helpen organisaties extra leads te creëren, cliënten te beheren en het inkomen te verhogen.

De juiste digitale oplossingen helpen organisaties om alle pertinente gegevens in realtime te volgen en snel gefundeerde beslissingen te nemen.

Die oplossingen stellen u in staat om op de meest efficiënte manier met verschillende kanalen en apps te communiceren.

De software van de nieuwe generatie verbetert de klantenservice en zorgt voor een grotere klantenwerving, -binding en -behoud.

Wij stellen een deskundig team samen om u te helpen uw klantenbindingscyclus te verlengen en uw operationele uitmuntendheid te maximaliseren om meer winst te genereren.